機能性表示食品とは，事業者が，食品の安全性と機能性に関するA１ 概 説 機能性表示食品とは，疾病に罹患していない者（未成年者，妊産婦（妊娠を計解 説第６章 食品表示法画している者を含む。）及び授乳婦を除く。）に対し，機能性関与成分によって健康⑼ 栄養素等表示基準値の対象年齢及び基準熱量に関する文言⑽ 調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては，その注意事項⑾ 特定の対象者に対し注意を必要とするものにあっては，その注意事項 機能性表示食品とは何か。機能性表示食品にはどのような事項を表示しなければならないか。科学的根拠などの必要な資料を販売前に消費者庁に届け出て，機能性を表示して販売する食品である。特定保健用食品や栄養機能食品と異なり，当該食品や成分の有効性や安全性について国は事前に審査せず，事業者の自己責任に任されている。機能性について，一般消費者に対し，実際のものよりも著しく優良であると示す表示を行うと，景品表示法違反となる。 令和６年に機能性表示食品による重大な健康被害が生じたことから，同年，食品表示基準の機能性表示食品に関する規定が改正され，一部を除き同年９月１日に施行された。の維持及び増進に資する特定の保健の目的（疾病リスクの低減に係るものを除く。）が期待できる旨を科学的根拠に基づいて容器包装に表示をする食品であって，次の要件を全て満たすものをいう（食品基準２条１項10号）。438Q 103
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